Продукты которые нельзя давать детям

Продукты, которые нельзя есть детям

Продукты которые нельзя давать детям

Обезжиренное молоко

Большинство родителей предпочитают не давать детям цельное коровье молоко, отдавая предпочтение обезжиренному, миндальному или соевому. Считается, что это более полезные виды. Но на самом деле учёные давно установили, что низкая жирность способна привести к более печальным последствиям и проблемам со здоровьем детей.

В частности, дети, которые пьют не коровье молоко, имеют в два раза чаще низкий уровень витамина D. Также такие дети имеют в среднем на 1,5 сантиметра более низкий рост, нежели те, кто выпивает три кружки коровьего молока.

Орехи могут оказать огромную пользу, например, усилить мозговую активность. Но в то же время они крайне аллергичны. Поэтому даже если у ребёнка нет аллергии, существует определённый риск. Поэтому лучше не давать детям до четырёх лет целые орехи. Но и исключать продукт не следует: приемлемый вариант — добавлять измельчённые орехи в пасту или пюре.

Колбаса, хот-доги, наггетсы

Эти продукты вредны абсолютно для всех — и для детей, и для взрослых. Однако неокрепшие организмы детей вообще не готовы к таким продуктам, они нанесут непоправимый вред. Дело в том, что в колбасе, хот-догам, наггетсах содержится немало консервантов, к примеру, нитратов. Именно они и вредят организму. А чрезмерное их количество способно привести к развитию онкологических заболеваний разного типа. Наиболее оптимально заменить такие вредные продукты на мясо курицы или индейки, приготовленные на пару.

Консервированные фрукты в сиропе

Считается, что консервированные фрукты не такие полезные, как свежие. Но учёные опровергли это факт, заявив, что в них такая же польза, как и в свежих. Впрочем, кое-какие негативные последствия всё-таки есть. Чаще всего их продают в сладких сиропах, которые содержит неимоверное количество сахара. Именно из-за этого детям их есть не рекомендуется, ведь чрезмерное количество фруктов в сахарном сиропе приведёт к ожирению. Лучше выбирать фрукты в натуральном сиропе, это гораздо полезнее.

Морепродукты

В рыбе и морепродуктах немало полезных и питательных веществ. Разумеется, это будет полезно для ребёнка, так почему же мы включили эти продукты в свой список, спросите вы? Во-первых, морепродукты нужно вводить в рацион лишь с определённого возраста. Например, японцы, которые едят рыбу постоянно, дают её детям только с 4-5 лет.

Во-вторых, некоторые такие продукты могут навредить ребёнку. Причина в том, что производители очень часто маркируют продукцию неправильно, маскируя дешёвую (или даже контрабандную) рыбу под видом дорогой. Помимо этого, в ней может быть большое количество ртути или других опасных веществ.

Наиболее оптимально давать ребёнку рыбу с 4-5 лет, а также выбирать такие морепродукты, в которых содержится меньше всего ртути. К ним относятся лосось, краб. Кроме того, не нужно детям есть сырую рыбу, которая нередко содержится в суши и роллах. Не забывайте, что у детей также должны быть все прививки, включая от гепатита А.

Какао и кофе

Насчёт кофе знают практически все родители. Но вот какао считают наиболее детским напитком, а это на самом деле не так. Ведь в нём тоже содержится кофеин, что может вызвать различные проблемы — нервозность, частое мочеиспускание, бессонница, учащённое сердцебиение. Такие же эффекты ждут детей при употреблении кофе.

Также какао может быть опасно и из-за большого количества сахара в своём составе. Поэтому, если вы хотите радовать малыша таким напитком, то его следует давать в небольших количествах и только утром. Кроме того, следите за уровнем сахара в нём.

Зефир способен вызвать удушье. Даже если зефир не меленький, он всё равно быстро тает. При смехе еда может попасть в дыхательные пути. А также зефир содержит большое количество сахара, поэтому лучше отказаться от покупной сладости. Наиболее оптимально будет делать зефир своими руками и тогда давать его детям.

Малыши редко знают об опасности грибов, поэтому первая обязанность родителей рассказывать об этом детям. Если вы отправляетесь в лес, следует показывать ядовитые виды и ни в коем случае не давать их есть во время игр на улице. Эти продукты, как и зефир, могут вызвать удушье.

Вторая опасность грибов заключается в том, что в них немало клетчатки. Это вещество крайне плохо переваривается в неокрепшем организме. Поэтому лучше начать давать грибы детям в возрасте только 5-6 лет, не раньше. Кроме того, не покупайте грибы с рук. Это защитит не только вашего ребёнка, но и вас самих от ядовитых и непроверенных видов.

Кукуруза вызывает метеоризм и приводит к коликам у маленьких детей. Эти неприятные ощущения будут доставлять массу дискомфорта, поэтому до года, а то и двух лучше отказаться от кукурузы в рационе. Кроме того, она является сильным аллергеном, поэтому нужно следить за тем, как ребёнок реагирует на поедание кукурузы.

Источник: http://www. medikforum.ru/zoj/73787-produkty-kotorye-nelzya-est-detyam. html




7 продуктов, которые ни в коем случае нельзя давать детям до 3 лет

Некоторые родители считают, что, как только ребенку исполнится год, его можно пересаживать за «взрослый» стол и кормить чем угодно. Поэтому многие современные дети буквально с пеленок знают, что такое гамбургер, кока-кола и майонез. Между тем, некоторые продукты крайне опасны для растущего организма. Рассказываем, какие блюда категорически нельзя давать детям до трех лет.

Рестораны быстрого питания давно приобрели статус семейных заведений, но если раньше туда чаще приходили родители с детьми школьного возраста, то сейчас за столиками можно наблюдать двухлеток, которые уплетают бургеры и картошку фри за обе щеки. Почему же «быстрая» еда так нравится малышам? Да потому, что такие блюда имеют яркий вкус — соленый или острый, который раздражает вкусовые рецепторы и вызывает у ребенка желание пробовать эту пищу вновь и вновь. Надо ли говорить, как вредны для детского организма обилие соли и масла, на котором готовят фастфуд? Нагрузка на желудок, печень, почки, — и это еще далеко не весь список. Что касается всевозможных снеков типа чипсов и сухариков, в них вообще нет ничего натурального — сплошь ароматизаторы, красители, усилители вкуса и консерванты.

Если вы думаете, что производители специального, детского молока просто наживаются на покупателях, вы ошибаетесь. Дело в том, что «сырое» молоко содержит слишком много живых бактерий, которые могут вызвать у малышей кишечные расстройства. Кроме того, в организме многих детей недостает лактазы — фермента, необходимого для правильного переваривания лактозы, содержащейся в молоке, а значит, употребление молока чревато возникновением аллергических реакций. Что касается детского молока, оно проходит процесс ультрапастеризации, в ходе которого из продукта исчезают вредные для детского организма вещества. Кстати, многие педиатры не только выступают против употребления сырого молока детьми до трех лет, но и советуют варить им каши на детском молоке или смеси.

Неслучайно грибы, собранные неподалеку от дорог или промышленных предприятий, не рекомендуют есть даже взрослым. Дело в том, что грибы, как губка, впитывают в себя тяжелые металлы и токсины, попадающие в почву. Ну, а малышам лучше вообще не давать никаких грибов, потому что ферменты, которые способны расщеплять содержащийся в грибах хинин, вырабатываются у детей приблизительно в семилетнем возрасте. И уж тем более нельзя кормить ребенка грибами, купленными «у бабушки» на улице: гриб, который вызовет у взрослого человека лишь диарею, может стать причиной тяжелейшего пищевого отравления у ребенка.

Копчености

Копченые колбасы, рыба и сыры содержат такое количество соли, с которым неспособны справиться крошечные детские почки. А еще обилие соли препятствует нормальному усвоению кальция, необходимого для роста и развития маленького ребенка. К тому же в копченостях есть пирогаллол — вещество, которое используется при производстве «жидкого дыма» и присутствует в сигаретном дыме.

Газированные напитки повышают кислотность в желудке, что может привести к развитию гастрита. Но самая главная опасность газировки — огромное количество сахара, которое противопоказано даже взрослым. Кариес, желудочно-кишечные заболевания, лишний вес — и это еще далеко не все проблемы, которые могут вызвать у детей сладкие газированные напитки.

Десерты, которые можно смело давать ребенку, — это фруктовая пастила, мармелад, зефир и варенье, причем домашнее. Все остальные сладости, будь то шоколадные батончики, пирожные, леденцы или рулеты, содержат растительные жиры, красители, эмульгаторы и консерванты, которые могут вызвать ранние заболевания желудочно-кишечного тракта и аллергию.

Майонез, кетчуп и всевозможные соусы на их основе категорически нельзя давать детям. Все дело в уксусе, который имеется в составе этих продуктов. Этот ингредиент содержит много кислоты, а потому вызывает изжогу, а при регулярном употреблении может привести к развитию гастрита и язвенной болезни желудка. К тому же многие производители добавляют в соусы растительные жиры, консерванты и усилители вкуса, наносящие непоправимый вред детскому здоровью.

Ранее ИА «В городе N» рассказывало о вредных продуктах, которые продаются в отделах детских товаров.

Источник: http://www. vgoroden.ru/zhizn/deti/7-produktov-kotorye-ni-v-koem-sluchae-nelzya-davat-detyam-do-3-let




«Детские» продукты, которые категорически нельзя давать ребенку

Современный рынок детских продуктов поражает своим разнообразием: сосиски и пельмени, соки и вода, пирожные и печенье, йогурты и молочные коктейли — все это производители смело «помечают» изображением мультипликационного персонажа или забавного малыша и продают как товар для детского питания. Но на самом деле покупатели не всегда могут доверять этикетке, и «детские» продукты частенько оказываются вполне себе взрослыми, да еще и с не лучшим составом. Рассказываем, как производители товаров для самых маленьких обманывают доверчивых родителей и каких веществ не должно быть в составе настоящих детских продуктов.

Упаковка не показатель

Чаще всего производитель просто украшает этикетку изображением Вини Пуха (или даже более современного мультгероя), смеющихся детей и прочих персонажей, задача у которых одна — ввести в заблуждение потребителей. По факту же внутри упаковки может оказаться такой набор искусственных добавок, что вам и не снилось.

Игрушка в подарок

Еще один способ обмануть родителей — приложить к йогурту магнит на холодильник с тем же условным Вини Пухом, раскраску или даже небольшую игрушку. Механизм тот же — родитель видит подарок для ребенка и думает, что перед ним детский продукт.

Нечитаемая маркировка

Производитель может нанести на упаковку информацию о составе так, что прочитать ее у покупателя не будет ни единого шанса. Например, поместить состав продукта на шов или складку на упаковке или сделать его нечитаемым из-за слишком мелкого шрифта. Кстати, оптимальный размер шрифта на этикетке указан в ГОСТ — не менее 1,6 мм, однако если продукт изготовлен по ТУ, к сожалению, это правило на него не распространяется.

И стоит ли говорить, что некоторые производители вообще не упоминают в маркировке присутствие опасных ингредиентов?

Лживое название

И последний запрещенный прием — дать продукту детское название: «сочок», «молочко», «пельмешки», «колобок» и далее по списку.

«Запрещенные» продукты

1. Сушки-малютки. В конце 2016 года Росконтроль проверил сушки-малютки пяти известных брендов. Результаты исследования показали, что продукция трех марок («Волжский пекарь», «Зерница» и «Семейка ОЗБИ») категорически не подходит детям из-за повышенного содержания соли и сахара, высокой кислотности и трансжиров в составе.

2. Детские сосиски. Весной 2017-го эксперты Росконтроля провели еще одно исследование — на этот раз в фокус попали детские сосиски. Результаты оказались крайне неутешительными: испытания прошел лишь один образец — колбаски «Останкино» под названием «Малышок», да и тот с замечаниями по количеству белка. Остальные конкурсанты — колбаски и сосиски от «Мясного дома Бородина», «Велкома», «Умки» и «Метатра» попали в черный список: в двух образцах было обнаружено повышенное содержание микроорганизмов, еще в одном — соя, в последнем — слишком большое количество соли.

3. Детская вода. По результатам проверки, проведенной два года назад, выяснилось, что ни одна детская вода («Фрутоняня», «Агуша», «Винни», «Сказочный лес» и «Нутрилак») не имеет права называться детской. Ртуть, хлороформ, микробы — вот что нашли специалисты в бутылках с водой для малышей.

Как выбрать настоящие детские продукты

1. Изучите маркировку

На продуктах, предназначенных для детей, обязательно должно быть упоминание о возрасте ребенка. Например: «для детей с 6 месяцев» или «для питания детей с 3 лет». Если вы не нашли в маркировке товара такой надписи, для детей он вообще не подходит.

2. Не верьте детским названиям

По закону производители не могут вводить покупателей в заблуждение, используя названия с уменьшительно-ласкательными суффиксами.

3. Прочтите информацию о составе

В продуктах для детей не должно быть более 0,2% этилового спирта, натурального кофе, абрикосовых косточек, подсластителей, бензойной и сорбиновых кислот и их солей. Кроме того, в составе продуктов, предназначенных для детского питания, ни в коем случае не должны присутствовать синтетические красители. А если они имеются, товар должен быть помечен надписью: «Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей». Таким образом производитель обязан предупреждать покупателя о наличии в составе азорубина E122, красного очаровательного AC E129, тартразина E102, понсо 4R E124, желтого хинолинового E104 и желтого «солнечного заката» FCF E110.

4. Ознакомьтесь с материалами исследований

Возможно, Росконтроль или Роскачество уже внесли продукт, который пользуется популярностью в вашем доме, в черный список.

Источник: http://www. vgoroden.ru/zhizn/deti/detskie-produkty-kotorye-kategoricheski-nelzya-davat-rebenku




Единственная

Следите за питанием ребенка? Прекрасно. Не разрешаете ему есть чипсы и другую вредную еду? Отлично. Но есть еще некоторые продукты, которые было бы неплохо исключить из детского рациона.

Все дело в том, что многие продукты плохо усваиваются детским организмом. Поэтому диетологи составили список продуктов, которые нежелательно давать деткам до трех лет.

Во-первых, орехи – очень питательный продукт, в них очень много насыщенных жиров. И детскому организму справиться с ними не просто. Во-вторых, малыши плохо пережевывают пищу. Поэтому есть риск, что ребенок может поперхнуться кусочком ореха или повредить слизистую. В-третьих, орехи – очень аллергенны. Особенно арахис. Реакция на него может быть очень болезненной, вплоть до удушья, рвоты и потери сознания.

Еще один сильный аллерген, который не рекомендуется давать детям до 3-х лет. К тому же если в шоколадки или конфеты добавлены искусственные вкусовые компоненты, риск аллергии становится еще выше. А содержащийся в шоколаде теобромин возбуждает нервную систему и вызывает тревогу, рассеянность и бессонницу. Кроме того, в шоколаде очень часто можно обнаружить пальмовое масло. А жиры малышам тоже без надобности: для детского желудка – это настоящее испытание. Шоколад можно заменить натуральным какао. Чем меньше примесей содержит порошок какао, тем больше он полезен для детского здоровья.

Грибы тяжелые на желудок, этот продукт очень тяжело усваивается организмом. Поэтому они запросто могут вызвать у ребенка расстройство пищеварения. Это касается как лесных грибов, так и парниковых шампиньонов и вешенок. Лучше покормите ребенка отварным мясом.

Морепродукты

Все креветки, кальмары и прочие морские гады плохо перевариваются. Кроме того, почти все морепродукты являются сильными аллергенами. Поэтому их обычно исключают из детского и диетического питания. Не стоит кормить деток икрой – ни черной ни красной. В ней очень много соли, которая оказывает раздражающее действие на пищеварительный тракт. Лучше приготовьте рыбу – отварите, запеките или слегка обжарьте.

Консервированные овощи

Диетологи категорически не советуют кормить детей консервацией – ни хрустящими огурчиками, ни помидорчиками, которыми так весело стрелять, ни кабачковой икрой вприкуску с хлебом. Все дело в том, что в консервированных овощах содержится очень большое количество соли и специй. А их избыток чреват проблемами с почками. По возможности кормите ребенка свежими овощами.

Консервированные фрукты, фрукты в сиропе

Та же история что и с овощами, только консервированные фрукты, особенно те, что в сиропе, содержат консерванты и много сахара. Замените консервы на сухофрукты. Курага, финики, инжир, изюм и чернослив – все это менее вкусно, но при этом намного полезнее. Только сухофрукты готовьте либо сами, либо покупайте те, что не подвергались обработке консервантами.

Экзотические фрукты

Хоть в них и нет консервантов, но тут важно помнить, что культура питания должна соответствовать месту, где родился человек. Поэтому экзотические фрукты легко могут навредить детскому организму. Манго, папайя, памело и другие «приезжие» плоды способны вызвать у детей пищевое отравление и сильную аллергию. Лучше замените их яблоками, грушами или другими фруктами, которые растут по месту вашего жительства. Также будьте осторожны с дыней и виноградом. Эти плоды вызывают усиленное газообразование и перегружают поджелудочную железу.

Докторская колбаса и сосиски

Все мы знаем, что и колбаса и сосиски делаются совсем не из мяса, но почему-то все мамочки не видят ничего плохого в том чтобы сделать своему чаду бутерброд с колбаской или пюрешку с сосиской. А в этих продуктах между прочим, очень много жиров, соли и пищевых добавок. Они мешает усваиваться кальцию, который жизненно необходим неокрепшему детскому организму. Кроме того, соль усиливает нагрузку на кровеносную систему. А если не следить за ее потреблением, это приведет к проблемам с сердцем, а в более старшем возрасте — к гипертонии.

Глазированные сырки

Да-да, сырки в шоколаде крайне вредны для детского организма. Все потому, что в их состав входит огромное количество сахара и жиров, всякие ароматизаторы и эмульгаторы, стабилизаторы и прочая пакость. А вот самого творога там очень мало. Поэтому лучше заменить глазированные сырки обычным творогом, который можно подсластить медом, сухофруктами или ягодами.

Эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы, растительные жиры, которые входят в состав безобидного, на первый взгляд, пломбира, потенциально опасны для маленького ребенка. К тому же не стоит забывать о том, что эта холодная сладость — частая причина простуд. Если же все-таки хочется побаловать малыша вкусненьким, можно приготовить мороженое дома – например, заморозить натуральный йогурт, добавив мелкие кусочки фруктов или ягоды. Ну, а если у малыша есть непереносимость лактозы, то о мороженом лучше вообще забыть.

Источник: http://edinstvennaya.ua/health/family/8301-10-produktov-kotorye-nelzya-davat-detyam-do-3-h-let

5 продуктов, которые нельзя давать детям

Некоторые продукты питания приносят больше вреда, чем пользы.

Привычка к правильному питанию рождается в детстве, правда, не все полезные для взрослых продукты одинаково полезны для детей. Рассказываем, потребление каких продуктов стоит ограничить — некоторые из них вас удивят. В списке как знакомые продукты, провоцирующие ожирение, так и те, которые полезны, но сложны для переваривания детским организмом.

Как передает Day. Az, об этом сообщает rambler.ru.

Конфеты

Удивительно, что до сих пор многие верят, что сладости ускоряют работу мозга — это утверждение давно опровергнуто американскими учеными, доказавшими, что простые углеводы, наоборот, замедляют мыслительный процесс. Более того, они являются одной из причин набора лишнего веса — энергия, получаемая из этих продуктов, не успевает тратиться при низкой активности. Обращайте внимание на состав — часто в нем больше консервантов, чем натуральных ингредиентов. Вместо шоколадных батончиков, в составе которых не чистый шоколад, а порошок какао и пальмовое масло, сделайте конфеты сами: измельчите в блендере сухофрукты — подойдут финики, курага, чернослив — и орехи. Готовую смесь скатайте в шарики небольшого размера и обваляйте в кунжуте или какао.

Чипсы

Картофель сам по себе — источник простых углеводов и крахмала, а в сочетании с маслом превращается в скопление ненасыщенных жиров, которые вместо пользы здоровью волос и кожи приносят только жировые отложения в боках. К тому же, чипсы имеют небольшой вес, а поэтому съедаются, как и любые снеки, очень быстро. В итоге вместо стандартной порции в 30-40 граммов, вы можете съесть целую упаковку, равную половине дневной нормы калорий. Если дети любят похрустеть, предложите им полезные снеки из фруктов — в продуктовых магазинах продаются сушеные очищенные яблоки, бананы, манго и другие фрукты, порезанные на ломтики и высушенные в дегидраторе — приборе для «вытягивания» жидкости из структуры продукта. Также более полезны будут чипсы из батата, свеклы, тыквы. Покупайте более дорогие товары — в их составе нет ничего лишнего, кроме овоща, масла и соли.

Жевательная резинка

На рынке представлено множество видов «жвачки», в том числе детская, якобы одобренная стоматологами. На самом деле ни один квалифицированный специалист не разрешит ребенку жевательную резинку ни до, ни после еды. Во-первых, в жевательной резинке много сахара — вместо обычного белого сахара в нее добавляют изомальт, фруктозу и другие виды сахарозаменителей, которые точно так же вредны. Во-вторых, сладкий вкус провоцирует выделение желудочного сока — организм думает, что в него сейчас поступит очередная порция еды, но обманывается нами же. В результате выработанный сок повышает кислотность среды и со временем вызывает болезни желудка, в том числе хроническую повышенную кислотность.

Морепродукты

Считается, что морские гады — источник чистого белка и важных микроэлементов, таких как йод, кальций, магний и другие. Так и есть. Однако белка в морепродуктах порядка 15-30 граммов на 100 граммов продукта, в зависимости от вида, что слишком много для ребенка. Пищеварительная система ребенка более слабая, чем у взрослого, поэтому любая «тяжелая» пища оказывает большую нагрузку на организм. Если жиры и углеводы перерабатываются достаточно просто, то белок перерабатывается вплоть до 6-8 часов. Представьте, что будет, если на ужин ребенок съест порцию мидий или креветок. К тому же, в морепродуктах содержится холестерин — это жирообразующий компонент, который дополнительно усиливает нагрузку на органы. Ребенку лучше получать белок с помощью нежирного мяса и речной рыбы. Несколько раз в неделю можно давать морскую рыбу, а морепродукты пусть станут исключением из правил — во время поездки на море или похода на ужин в ресторан.

Зелень

В небольшом объеме такие продукты, как сельдерей, листья салата, петрушка и прочие действительно полезны. Правда ключевое здесь — «в небольшом объеме». Зелень может провоцировать накопление солей в организме, которые отразятся в анализах ребенка — врач может заподозрить нарушение и направить его на дополнительное обследование. Также зелень достаточно сложно перерабатывается детским организмом, оказывая нагрузку на кишечник и печень — структура зеленых стеблей жесткая, плохо разрушается желудочным соком, поэтому переваривается в почти неизмененном виде. Лучше сделать ребенку салат из огурцов и помидоров — будет полезнее.

Источник: http://news. day. az/unusual/1102037.html

5 продуктов, которые нельзя давать на завтрак детям

Полезный детский завтрак должен включать в себя клетчатку, белок и «здоровый» жир, который даст энергию. А нездоровая еда может сделать детей вялыми, поспособствовать набору лишнего веса и даже увеличить риск развития хронических заболеваний.

AdMe.ru расскажет, какие продукты не стоит давать на завтрак ребенку и чем их заменить.

Сухие завтраки

Хлопья в сахарной глазури и шоколадные шарики — их так любят дети! Ну и некоторые взрослые не прочь накормить их сухими завтраками с молоком или йогуртом — быстро и вкусно. Но неполезно, потому что в них очень много сахара (363 ккал на 100 г). Ценный компонент, клетчатка, составляет всего 3 г из 100, и уже через час-полтора ваш ребенок вновь захочет есть.

Замена: омлет с овощами.

Цитрусовые фреши

Фруктовые кислоты раздражают слизистую желудка, вызывая усиленное выделение соляной кислоты. Ежедневное употребление цитрусов и цитрусовых соков вредно: они содержат «светочувствительные» химические вещества — псоралены и фурокумарины, которые делают кожу более уязвимой перед солнечными лучами.

Замена: травяной чай.

Сырые фрукты и овощи

Не давайте ребенку овощи и фрукты в качестве самостоятельного завтрака. Содержащиеся в них кислоты не пойдут на пользу пустому желудку. Например, хурма и помидоры содержат большое количество пектина и дубильной кислоты, из-за которых образуется желудочный камень.

Замена: овощной суп. Звучит непривычно, но он легко усваивается и не вызывает газообразования в течение дня.

Кисломолочные напитки

Кисломолочные напитки не вредны для детского желудка, натощак они скорее бесполезны. Молочнокислые бактерии (лакто — и бифидо-), составляющие основную их ценность, попадают в агрессивную кислую среду и погибают в желудке, не доходя до кишечника. Лучше, если ребенок выпьет йогурт через полчаса после завтрака.

Замена: морс из клюквы. Он содержит в себе суточную норму витаминов С, А, Е и К, около 1/3 суточной нормы витаминов группы В и является ценным источником микроэлементов: калия, фосфора и кальция.

Выпечка и бутерброды

Быстрые углеводы, содержащиеся в хлебе, повышают уровень сахара в крови и заставляют поджелудочную железу перенапрягаться, выбрасывая большое количество инсулина. А избыток инсулина способствует отложению жира даже у ребенка. К тому же дрожжевая выпечка (особенно горячая) вызывает усиленное газообразование в кишечнике.

Замена: натуральные батончики из сухофруктов, меда и злаков.

Источник: http://www. adme.ru/zhizn-kuhnya/5-produktov-kotorye-nelzya-davat-na-zavtrak-detyam-1504165/

5 продуктов, которые нельзя давать детям

Некоторые продукты питания приносят больше вреда, чем пользы

Привычка к правильному питанию рождается в детстве, правда, не все полезные для взрослых продукты одинаково полезны для детей. Рассказываем, потребление каких продуктов стоит ограничить — некоторые из них вас удивят. В списке как знакомые продукты, провоцирующие ожирение, так и те, которые полезны, но сложны для переваривания детским организмом.

Конфеты

Удивительно, что до сих пор многие верят, что сладости ускоряют работу мозга — это утверждение давно опровергнуто американскими учеными, доказавшими, что простые углеводы, наоборот, замедляют мыслительный процесс. Более того, они являются одной из причин набора лишнего веса — энергия, получаемая из этих продуктов, не успевает тратиться при низкой активности. Обращайте внимание на состав — часто в нем больше консервантов, чем натуральных ингредиентов. Вместо шоколадных батончиков, в составе которых не чистый шоколад, а порошок какао и пальмовое масло, сделайте конфеты сами: измельчите в блендере сухофрукты — подойдут финики, курага, чернослив — и орехи. Готовую смесь скатайте в шарики небольшого размера и обваляйте в кунжуте или какао.

Чипсы

Картофель сам по себе — источник простых углеводов и крахмала, а в сочетании с маслом превращается в скопление ненасыщенных жиров, которые вместо пользы здоровью волос и кожи приносят только жировые отложения в боках. К тому же, чипсы имеют небольшой вес, а поэтому съедаются, как и любые снеки, очень быстро. В итоге вместо стандартной порции в 30—40 граммов, вы можете съесть целую упаковку, равную половине дневной нормы калорий. Если дети любят похрустеть, предложите им полезные снеки из фруктов — в продуктовых магазинах продаются сушеные очищенные яблоки, бананы, манго и другие фрукты, порезанные на ломтики и высушенные в дегидраторе — приборе для «вытягивания» жидкости из структуры продукта. Также более полезны будут чипсы из батата, свеклы, тыквы. Покупайте более дорогие товары — в их составе нет ничего лишнего, кроме овоща, масла и соли.

Жевательная резинка

На рынке представлено множество видов «жвачки», в том числе детская, якобы одобренная стоматологами. На самом деле ни один квалифицированный специалист не разрешит ребенку жевательную резинку ни до, ни после еды. Во-первых, в жевательной резинке много сахара — вместо обычного белого сахара в нее добавляют изомальт, фруктозу и другие виды сахарозаменителей, которые точно так же вредны. Во-вторых, сладкий вкус провоцирует выделение желудочного сока — организм думает, что в него сейчас поступит очередная порция еды, но обманывается нами же. В результате выработанный сок повышает кислотность среды и со временем вызывает болезни желудка, в том числе хроническую повышенную кислотность.

Морепродукты

Считается, что морские гады — источник чистого белка и важных микроэлементов, таких как йод, кальций, магний и другие. Так и есть. Однако белка в морепродуктах порядка 15—30 граммов на 100 граммов продукта, в зависимости от вида, что слишком много для ребенка. Пищеварительная система ребенка более слабая, чем у взрослого, поэтому любая «тяжелая» пища оказывает большую нагрузку на организм. Если жиры и углеводы перерабатываются достаточно просто, то белок перерабатывается вплоть до 6—8 часов. Представьте, что будет, если на ужин ребенок съест порцию мидий или креветок. К тому же, в морепродуктах содержится холестерин — это жирообразующий компонент, который дополнительно усиливает нагрузку на органы. Ребенку лучше получать белок с помощью нежирного мяса и речной рыбы. Несколько раз в неделю можно давать морскую рыбу, а морепродукты пусть станут исключением из правил — во время поездки на море или похода на ужин в ресторан.

Зелень

В небольшом объеме такие продукты, как сельдерей, листья салата, петрушка и прочие действительно полезны. Правда ключевое здесь — «в небольшом объеме». Зелень может провоцировать накопление солей в организме, которые отразятся в анализах ребенка — врач может заподозрить нарушение и направить его на дополнительное обследование. Также зелень достаточно сложно перерабатывается детским организмом, оказывая нагрузку на кишечник и печень — структура зеленых стеблей жесткая, плохо разрушается желудочным соком, поэтому переваривается в почти неизмененном виде. Лучше сделать ребенку салат из огурцов и помидоров — будет полезнее.

Источник: http://www. womanhit.ru/lifestyle/food/2019-03-14-5produktov-kotorye-nelzja-davat-detjam/

Недетская еда. 10 продуктов, которые нельзя давать дошкольникам

Эксперт рассказал, почему нельзя кормить маленьких детей жареной картошкой, майонезом, грибами и копчёной колбасой.

Многие родители считают, что как только ребёнку исполнился год, его можно переводить на общий стол. То есть разрешать есть всё, чем питаются остальные члены семьи. Однако педиатры уверяют — это большое заблуждение.

Рассказывает Елена Павловская, старший научный сотрудник клиники лечебного питания ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук:

— Родители забывают о том, что если у ребёнка так называемый общий стол со взрослыми, то и вся семья должна питаться правильно, следовать принципам здорового питания. Если это будет общий стол с жареной картошкой, солёными огурцами и майонезом, то на такое питание ребёнка переводить нельзя. Ни годовалого, ни 5-летнего.

Итак, чего нужно избегать в детском питании?

Жареные блюда, особенно с корочкой. Допустимо включать их в детское меню не более одного раза в неделю. Готовить лучше на пару, в духовке или тушить. Можно слегка обжарить, а потом довести до готовности в духовке.

Консервы, не предназначенные для детского питания. Это касается и мясных, и рыбных консервов типа обыкновенной сайры. Исключение — красная рыба. Консервы из лосося, горбуши можно использовать для приготовления супов детям старше 3 лет.

Полуфабрикаты: замороженные котлеты, пельмени, рыбные палочки в панировке, куриные наггетсы и т. д. Чтобы они дольше хранились и имели привычный вкус, в них добавляют гораздо больше жира и соли, чем положит хозяйка, когда готовит сама для своей семьи.

Готовые соусы: кетчуп, майонез и прочие соусы на их основе. В них очень много лишних компонентов — ароматизаторов, консервантов. Прежде всего, они могут вызвать аллергию. Плюс из-за высокой жирности проблему с желудочно-кишечным трактом. Лёгкий майонез — это не выход. Снижение процента жира достигается за счёт добавления других компонентов, вредных для детей.

Копчёные колбасы, копчёное мясо. К ним ребёнка лучше вообще не приучать опять же из-за большого количества жира, соли и неполезных добавок.

Грибы. Жареные, варёные, самостоятельно собранные или купленные детям до 7 лет давать нельзя. Исключение — грибной суп с добавлением шампиньонов, грибной суп-пюре, его разрешается давать старшим дошкольникам.

Если ребёнку нет ещё 3 лет, то к перечисленному добавляется ещё один «запретный» список:

Икра и деликатесная солёная рыба, как красная, так и белая. Бутербродики с икрой стараются давать детям мамы и бабушки, думая, что в ней много ценных для организма веществ. Однако польза икры для маленького ребёнка много меньше, чем вред от избытка соли и жира в этом продукте. Кроме того, икра часто служит причиной аллергии.

Сладкие газированные напитки. Они раздражают незрелый желудочно-кишечный тракт ребёнка, особенно желудок. А кроме того, способствуют формированию неправильных пищевых привычек — дети пьют их, как воду. Однако их можно употреблять лишь в минимальных количествах как десерт. И не использовать для утоления жажды. Если ребёнок хочет пить, предлагайте обычную воду.

Булочки, пирожки, пирожные со сливочным кремом. Лучше выбирать выпечку с фруктовыми начинками, желе, суфле.

Разноцветные конфеты, жевательный мармелад, которые продаются в супермаркетах на кассах. Это сладости с большим количеством красителей и ароматизаторов. А вот шоколад с 2–3 лет в небольших количествах допускается.

Источник: http://www. aif.ru/health/children/nedetskaya_eda_10_produktov_kotorye_nelzya_davat_doshkolnikam

Продукты, которые нельзя давать детям до трех лет

В возрасте до 3-ех лет у ребенка закладываются основы иммунитета на всю жизнь, поэтому кормление в этот период должно быть питательным и безопасным. С этим сталкиваются не только молодые мамочки, но и те, кто имеет двух, трех детей, проходя этот опыт снова и снова, как в первый раз. Каждый ребенок уникален и в уходе и воспитании требует особенного подхода, пишет Fabiosa.ru.

После 6 месяцев кормления грудным молоком матери начинают прикармливать ребенка, адаптируя его желудок к разной пище. В этот период нет места экспериментам, ведь большинство из тех продуктов, которые усваивает кишечник взрослого человека, не подойдут ребенку.

Побочные эффекты неправильного питания — аллергия, сильные колики, отравление и даже смерть. Многие продукты со «взрослого» стола содержат скрытые инфекции, перед которыми организм малыша окажется бессильным в силу еще несформированной окончательно пищеварительной системы и отсутствия необходимых для их переваривания ферментов. И некоторые из них могут вас удивить.

Какой едой запрещено кормить ребенка до 3-ех лет?

1. Молоко

Среди специалистов не утихают споры относительно важности коровьего молока в детском питании из-за высокого содержания в нем лактозы. Некоторые врачи рекомендуют готовить каши на специальных смесях и включать в рацион кисломолочные продукты, чтобы избежать аллергии и других неприятных последствий для детского желудка. Цельное молоко следует давать после 3-ех лет.

2. Шоколад

Кофеин и сахар — крайне вредные компоненты, оказывающие тяжелое воздействие на пищеварение ребенка. Откажитесь от молочного и от черного шоколада без сахара, пока ребенок не подрастет.

3. Арахисовая паста

Этот чрезвычайно вкусный и любимый детишками продукт не рекомендуется давать 3-ехлеткам из-за высокого риска аллергической реакции. Особенно это касается домашней пасты, на которой быстро образуется плесень.

4. Вишня, виноград и томаты черри

Сырые овощи и фрукты, содержащие косточки, грозят ребенку удушьем, едва вы упустите из виду, что он их ест. Давать малышу их следует в маленьких количествах, предварительно избавившись от семечек и и измельчив на мелкие кусочки.

5. Маршмэллоу

Среди главных недостатков этой воздушной сладости для ребенка можно выделить вязкую текстуру (опять же, можно подавиться), высокое содержание сахара, который портит растущие зубы. Кроме того, пристрастившись к сладкому, малыш может отказаться есть более полезные в этот период продукты, овощи и кашу.

Отдельно можно выделить строгий запрет на прикорм медом для маленьких детей. Натуральный мед может содержать палочку ботулизма, которая поражает нервную систему и может превратить его в инвалида. По некоторым исследованиям, в скрытом виде она содержится в 8% всей имеющейся пчеловодческой продукции.

Пусть ваш малыш будет здоров!

Источник: http://krasotka. postimees. ee/6723215/produkty-kotorye-nelzya-davat-detyam-do-treh-let

ТОП-10 продуктов, которые нельзя давать детям до трех лет

Перед тем, как предложить ребенку, не достигшему трехлетнего возраста, что-то новое в еде, нужно убедиться в том, что его организм способен справиться с такой пищей. Очевидно, что картофельные чипсы, газированная вода и еда из фаст-фуда – это не лучшее питание для ребенка, но что еще таит в себе опасность для малыша.

Сдоба

Сдобное тесто и изделия на его основе нельзя давать ребенку, не достигшему трех лет. Такая еда перегружает еще слабую и не до конца сформированную поджелудочную железу. Помимо этого, большинство магазинной продукции содержит химические добавки, что также может навредить здоровью.

Шоколад

Какао – очень сильный аллерген, поэтому давать ребенку шоколад и изделия на основе какао не рекомендуется. Конфеты и прочие сладости могут стать причиной развития сложной формы аллергии у ребенка.

Мороженое

Перед тем, как предложить ребенку мороженое, необходимо ознакомься с его составом. Если в мороженом есть растительные жиры, искусственные ароматизаторы, эмульгаторы, загустители и стабилизаторы, то оно автоматически попадает в список запрещенных продуктов для ребенка.

Сырки в шоколадной глазури

Эти продукты тоже не отличаются особой пользой. В составе сырков много сахара, жиров и различных добавок, поэтому их состав нужно изучать не менее тщательно состава мороженого.

Мясные и рыбные бульоны

Даже полуторагодовалому малышу предлагать блюда, приготовленные на мясных и рыбных бульонах, еще нельзя. Во время их приготовления жидкость напитывается экстрактивными веществами, раздражающими желудочно-кишечный тракт ребенка. Лучше всего готовить супы на овощных бульонах, а отварные мясо и рыбу подавать к блюдам отдельно.

Молочная колбаса и сосиски

Качественные сосиски и молочная колбаса – не табу, но есть эти продукты можно не чаще, чем раз в неделю. В них содержится много добавок и соли, а вот содержится ли натуральное мясо – вопрос открытый.

Морепродукты

Морепродукты – сильнейший аллерген, к тому же, они плохо усваиваются. Если это замороженный полуфабрикат, нет никакой гарантии того, что морепродукты были выращены, собраны и заморожены с соблюдением всех нормовых инструкций и не содержат тяжелых металлов и химикатов.

Красная икра (и другие виды засоленной икры)

В икре содержится много витаминов Е и D, но с введением этого продукта в меню ребенка лучше не спешить, так как в ней много соли. Помимо этого, для лучшей сохранности в нее добавляют эмульгаторы, которые часто становятся причиной расстройств работы кишечника.

Овощные соленья

Многие дети любят засоленные огурцы или помидоры, но с ними нужно быть осторожными, так как избыток соли и специй может стать причиной возникновения проблем с почками.

Грибы

Диетологи рекомендуют знакомить ребенка с грибами не раньше семи лет. Грибы – тяжелый для переваривания продукт, к тому же, они нередко стают причиной сильнейшего отравления (а в некоторых случаях могут привести к летальному исходу).

Источник: http://ivona. bigmir. net/deti/431213-TOP-10-produktov-kotorye-nel-zja-davat-detjam-do-treh-let